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摊牌!我在海岛享受人生_ 第三十章 贝肉,对食材的理解!

时间:2021-06-07 17:06来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
空城白墨小说摊牌!我在海岛享受人生 第三十章 贝肉,对食材的理解!在线阅读。
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    营火周围,现在逸散出来的,就只有高温蒸汽逼出来的,来自最新鲜的海鱼的香味。

    最顶尖的食材,只需要最简单的烹饪手段。

    新鲜捕捞出来的石斑鱼,经过简单的去刺,就上锅开蒸。

    正是合了这个道理。

    香茅和香蒲的香气虽然各有千秋,但是和石斑鱼本身的鲜香相比,依旧只能作为辅佐。

    断然无法喧宾夺主。

    【烹饪技能已升级,当前等级Lv.2!】

    咕噜噜……

    林夕涵已经要抓狂了。

    傲娇的求生女皇表面上一脸的漫不经心,但是身体内难以抑制的反应,早已经出卖了她。

    流……流出来了……口水。

    许乐知道,这个时候要是再去调戏林夕涵,那绝对是死路一条。

    “尝一尝。”

    他把香气扑鼻的蚌壳餐盘递到林夕涵面前,一同递过去的,还有两根被削细了的木棍。

    用来替代筷子。

    接过筷子,林夕涵只是轻轻地在白嫩的鱼肉上面一拨,鱼肉便顺着肌理剥落下来。

    断口处,又有袅袅的蒸汽升起。

    夹起一块蒸鱼,喂到口中。

    “嗯……呜……”

    蒸鱼入口的时候依旧有些烫,但是伴随着热气填满口腔的,是更加难以拒绝的鲜甜。

    鲜甜的口感,就如同君临天下的帝王,向味蕾宣告着“我来,我征服”。

    而味蕾在这种强烈的刺激之下,溃不成军。

    帝王的前军,是有着厚重浓烈响起的香茅。

    在鲜甜君临天下的宣告之后,香茅的刺激继续攻城掠地,将柠檬的香气带入鼻腔,甚至冲入颅腔。

    伴随着香茅一起渗透进来的,则是香蒲那种清澈的余韵。

    如同水一般的触感,恰到好处地缓和了帝王的霸气,和前军的鲁莽。

    两人的摄像头,此刻都对准了沦陷在美味中的林夕涵。

    弹幕——

    “林女神……真的假的啊……就是一个清蒸石斑鱼,至于嘛?”

    “我家也做过清蒸石斑鱼,但是吃起来……也没这么离谱吧!”

    “要是许乐大佬……可能还有表演的成分在里面。林女神的话……我觉得,恐怕她是真的觉得有这么好吃……”

    “好想尝一尝许乐大佬的清蒸石斑鱼啊!”

    “……”

    一口入喉,林夕涵难以抑制地继续夹起一块,送入口中。

    “感觉……味道不止这些……”

    她眉头蹙起,总觉得在这种丰富的口感之余,依旧有什么,是她所没有把握到的。

    “藏在鱼肉的鲜甜、香茅的浓烈、香蒲的清澈下面的,还有一种口感……”

    “你这里面还放了其他的东西?”

    不应该啊……我看着他准备的……他放什么都不应该能瞒过我的眼睛……林夕涵俏丽的小脸,皱成了一团。

    盯……

    “低头看看呗。”

    被盯得发毛的许乐提示道。

    “……不是……不用那么低……”

    从沉甸甸的缝隙当中抬起头的林夕涵,恼羞成怒地威胁:“说!”

    “嗷……”许乐指着林夕涵手里头的蚌壳盘子,“你尝不出来的最后一种味道,就是蚌肉的味道。”

    林夕涵眼睛一亮,用筷子扒拉开鱼肉和下头的香料。

    果然!

    蚌壳上,还残留着没有剔干净的蚌肉!

    “在蒸汽直接的蒸腾之下,高温的蚌壳将蚌肉的鲜香,彻底萃取出来。”

    许乐解释道,“这种鲜香,因为混杂在香茅和香蒲的气味之中,所以几乎已经分辨不出来本来的面目。“

    “然而,在老饕的舌头上,却依然能够尝出来,这种来自贝类的鲜,和来自海鱼的鲜之间,那一点微不足道的不同。”

    “也是这种鲜味,能够将石斑鱼的香味,提升到一个完全不同的高度。”

    说着,许乐从林夕涵手里拿过筷子,也挑了一条鱼肉,吃了下去。

    “呵呵,和我预想的,差不多吧。”

    筷子是我用过的……林夕涵轻轻地跺了跺脚,无声抗议。

    弹幕——

    “什么叫差不多……看林女神的样子,已经好吃到这个地步,还不是许乐大佬心中完美的清蒸石斑鱼吗?!”

    “我泡面刚吃了一半……我不吃了……”

    “摸摸楼上狗头,我这刚下班,还没吃上一口热的呢,被毒的不要不要的。我找谁说理去?”

    “许乐大佬对于食材的把握,的确已经到了不可思议的地步……”

    “贝肉只是调味的一环,看似简单的做法,却能够最大限度衬托出来鱼肉的本味……佩服,佩服。”

    “【帅气小学弟】:蚌壳加蚌肉,香蒲加香茅,直接上锅蒸是吧?学会了,这就去和刚才没挑干净刺的石斑鱼对线!”

    “不是……楼上的兄弟,你要不就别折腾了吧?” (责任编辑:admin)
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